Ciambella allo yogurt

Questa é la mia ricetta per i bambini di Rocchetta

Ingredienti
3 uova intere
300 g di farina 00
100 g di fecola
300 g di zucchero
1 yogurt bianco intero (125 g)
1/2 bicchiere di olio di semi di mais
1 bustina di lievito
un pizzico di sale

Setacciare le farine con il lievito.
germana

In una terrina sbattere con la frusta elettrica le uova con lo zucchero, aggiungere il pizzico di sale, lo yogurt ed infine la miscela delle farine.

Mettere il tutto in uno stampo di cm 24 di diametro ed infornare a 175° per 25/30 minuti.

Fare sempre la prova stecchino

Bene, Germana. Ho visto che l'iniziativa di Patrizia sta avendo una massiccia partecipazione.

Eugenio ha scritto:Bene, Germana. Ho visto che l'iniziativa di Patrizia sta avendo una massiccia partecipazione.

Ne sono certa.
ciao
germana