Pasta sfoglia
Pagina 1 di 1
010610
Pasta sfoglia
Una pasta sfoglia leggera, che sostituisce la classica piuttosto burrosa,ottima per crostate dolci e salate.
250 g di ricotta
250 g di farina 0
sale o zucchero.
Setacciare la farina, aggiungere la ricotta, sale o zucchero, impastare con qualche cucchiaio di latte o acqua in totale circa 100 g ed é fatta.
Non ha bisogno di riposo, si stende facilmente, basta premere leggermente l'impasto ed il segno rimane.
Chi volesse aromatizzarla si può aggiungere:pepe,aghi di rosmarino tritati, origano oppure quei preparati per arrosti che si trovano in giro.
germana
250 g di ricotta
250 g di farina 0
sale o zucchero.
Setacciare la farina, aggiungere la ricotta, sale o zucchero, impastare con qualche cucchiaio di latte o acqua in totale circa 100 g ed é fatta.
Non ha bisogno di riposo, si stende facilmente, basta premere leggermente l'impasto ed il segno rimane.
Chi volesse aromatizzarla si può aggiungere:pepe,aghi di rosmarino tritati, origano oppure quei preparati per arrosti che si trovano in giro.
germana
Pasta sfoglia :: Commenti
Germana, ma è interessantissima e del tutto nuova per me. La prossima volta che faccio una torta salata la proverò sicuramente . Credo che dovresti metterla anche sul ricettario.
Eugenio
Eugenio
OK, però non ho fotoEugenio ha scritto:Germana, ma è interessantissima e del tutto nuova per me. La prossima volta che faccio una torta salata la proverò sicuramente . Credo che dovresti metterla anche sul ricettario.
Eugenio
Va bene lo stesso?
germana
Certamentegermana ha scritto:OK, però non ho fotoEugenio ha scritto:Germana, ma è interessantissima e del tutto nuova per me. La prossima volta che faccio una torta salata la proverò sicuramente . Credo che dovresti metterla anche sul ricettario.
Eugenio
Va bene lo stesso?
germana
Eugenio
Ciao Germana! Grazie!
Io utilizzo già questa tua pasta sfoglia...credo di avertela "copiata" anni fa su CI...sbaglio?!
Ed è buonissima...
Baci
Mi
Io utilizzo già questa tua pasta sfoglia...credo di avertela "copiata" anni fa su CI...sbaglio?!
Ed è buonissima...
Baci
Mi
mirella ha scritto:Ciao Germana! Grazie!
Io utilizzo già questa tua pasta sfoglia...credo di avertela "copiata" anni fa su CI...sbaglio?!
Ed è buonissima...
Baci
Mi
Ciao Mi,sì é proprio quella.
baci
germana
Caspita! Mi ero dimenticata di questa sfoglia di Germana, che peraltro ho preparato più volte in passato con ottimi risultati...boh! Non so proprio perchè mi succeda 'sta cosa ....inserisco anche lei tra le mie prove ..
Ciaooo
Mi
Ciaooo
Mi
Argomenti simili
» Pasta di Mandorle
» Peperoni ripieni di pasta
» Pasta ai 2 formaggi in salsa rosa
» RICHIESTA RICETTA PASTA ALLA CAPRESE
» Peperoni ripieni di pasta
» Pasta ai 2 formaggi in salsa rosa
» RICHIESTA RICETTA PASTA ALLA CAPRESE
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
|
|
Gio Mag 24, 2018 2:15 pm Da Elena2018
» Focaccia alla genovese col lievito naturale
Gio Mar 17, 2016 8:36 am Da patt
» Ricetta pansoti cercasi
Lun Ott 27, 2014 7:32 pm Da Genovese
» Ciao Matteo
Dom Gen 12, 2014 8:52 pm Da Eugenio
» Benvenuta, Valentina!
Sab Gen 04, 2014 11:57 am Da Eugenio
» Evviva le Marche
Mar Dic 24, 2013 2:05 am Da Eugenio
» E' iniziato l'autunno
Mar Nov 19, 2013 2:26 pm Da mirella
» Vittorio, chi è costui?
Mar Mar 26, 2013 3:57 pm Da Eugenio
» Sugo di funghi alla genovese
Dom Feb 24, 2013 3:58 pm Da germana