Cioccolatini alla frutta secca di Germana

Avete letto sul nostro ricettario le due ricette di Germana??????
Dire che è bravissima è il minimo.
Ve le riporto anche quì.


Cioccolatini alla frutta secca
Autore: Germana

Ingredienti:


200 g di cioccolato fondente

una manciatina di pinoli

una manciatina di pistacchi
4 prugne secche denocciolate
5/6 datteri
5/6 noci
5/6 nocciole
panna dolcificata

Rhum bianco
mandorle a lamelle

Questi sono cioccolatini che ho" inventato" per recuperare la frutta secca avanzata delle feste, le dosi quindi sono indicative.

Tritare tutta la frutta secca e farla macerare nel rhum, che non deve essere troppo, la giusta quantità, affinché il trito si amalgami bene, per un paio d'ore.

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la panna ed unirlo poi alla frutta mescolando bene.

Con due cucchiaini fare dei mucchietti su carta forno, mettere la lamella di mandorla ed infornare a 175° per 15-20 minuti.

Far raffreddare e metterli in una scatola di latta. Si conservano parecchio



Che tentazione, Germana!!!!
Ciao Sofia

Sofia ha scritto:Avete letto sul nostro ricettario le due ricette di Germana??????
Dire che è bravissima è il minimo.
Ve le riporto anche quì.


Cioccolatini alla frutta secca
Autore: Germana

Ingredienti:


200 g di cioccolato fondente

una manciatina di pinoli

una manciatina di pistacchi
4 prugne secche denocciolate
5/6 datteri
5/6 noci
5/6 nocciole
panna dolcificata

Rhum bianco
mandorle a lamelle

Questi sono cioccolatini che ho" inventato" per recuperare la frutta secca avanzata delle feste, le dosi quindi sono indicative.

Tritare tutta la frutta secca e farla macerare nel rhum, che non deve essere troppo, la giusta quantità, affinché il trito si amalgami bene, per un paio d'ore.

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la panna ed unirlo poi alla frutta mescolando bene.

Con due cucchiaini fare dei mucchietti su carta forno, mettere la lamella di mandorla ed infornare a 175° per 15-20 minuti.

Far raffreddare e metterli in una scatola di latta. Si conservano parecchio



Che tentazione, Germana!!!!
Ciao Sofia

Grazie Sofia
finalmente sono riuscita ad entrare nel forum.
Il PC era andato in tilt dalla vigilia di Natale a dopo l'Epifania.
Ho perso TUTTOOOOOOOO!!!
Sto rifacendo l'archivio delle ricette:

Evviva Germana!!!!!!!
Mi dispiace per quello che ti è successo ...immagino come fosse nutrito il tuo archivio!!
Ti mando un grosso abbraccio...
Mire

mirella ha scritto:Evviva Germana!!!!!!!
Mi dispiace per quello che ti è successo ...immagino come fosse nutrito il tuo archivio!!
Ti mando un grosso abbraccio...
Mire

Un bacione Mirella e buona domenica