Crostata di prugne

Ingredienti

* 400 g di pasta frolla
* 100 g di uvetta
* 100 g di pinoli
* 130 g di zucchero al velo
* 50 g di panna
* 800 g di prugne rosse
* 1 uovo



Procedimento.

Stendere la pasta con il mattarello e disponetela in una teglia anti aderente di cm 24 di diametro; bucherellatela con i rebbi di una forchetta,ricoprite con carta da forno e riempite di fagioli; infornate per 20 minuti a 180°.
Sfornate e lasciate intiepidire togliendo carta e fagioli.Mettete nel vaso del frullatore i pinoli, l'uovo, 100 g di zucchero al velo e la panna, quindi frullate fino ad ottenere un composto fluido al quale aggiungerete l'uvetta prima ammorbidita in poca acqua tiepida.
Versate la crema nella base di pasta già cotta, e coprite la superficie con le prugne tagliate a spicchietti.
Cuocete in forno sempre a 180° per 20 minuti circa, sfornate e lasciate raffreddare. Spolverizzate di zucchero al velo prima di servire.

Intanto che i fortunati vanno in spiaggia a leggere un bel libro, noi poveri padani, qui a soffrire e lavorare


germana

germana ha scritto:
Intanto che i fortunati vanno in spiaggia a leggere un bel libro, noi poveri padani, qui a soffrire e lavorare


germana

Ma Germana, tu sei la nostra roccia
Eugenio

Eugenio ha scritto:

germana ha scritto:
Intanto che i fortunati vanno in spiaggia a leggere un bel libro, noi poveri padani, qui a soffrire e lavorare


germana

Ma Germana, tu sei la nostra roccia
Eugenio

E' vero Germana!
Scusaaaaa......
Se non ci fossi tu qui ......

Che bella questa torta! ..e sicuramente buonissima..grazie!
Quando mi ritorna la voglia di cucinare .....mamma mia, ho un sacco di ricette annotate ...non riuscirò mai a mettermi in pari ...

Ciaooooo
Mi

Grazie Mire
baciiiii

Cara germana, sei proprio la super fedele. Io in questo periodo mi sento come svuotata. Passato il caldo, mi pare di non avere più reazioni positive. Mi sento senza voglia e senza entusiasmo. Che peccato!
Ciao germanina bella e brava.
germy

germy ha scritto:Cara germana, sei proprio la super fedele. Io in questo periodo mi sento come svuotata. Passato il caldo, mi pare di non avere più reazioni positive. Mi sento senza voglia e senza entusiasmo. Che peccato!
Ciao germanina bella e brava.
germy

ciao Germy, non fare così stai suuuuuuuu!!!!!
Da domenica noi siamo in collina, facci un pensierino.
Baci
germana