FETTE DI PANE FRITTE

L'autunno è arrivato portandoci un freddo pungente e stasera mi sono
venute in mente delle ricette della mia mamma che donavano calore.
Vorrei condividere questa con voi


FETTE DI PANE FRITTE
(Ricetta della mia mamma)


Fette di pane leggermente raffermo
1 bicchiere di latte
3 uova
olio per friggere
miele
zucchero a velo


Tagliare le fette di pane alte circa un centimetro.
Immergerle velocemente nel latte e lasciarle scolare in piedi in un colino.
Sbattere le uova in una ciotola e immergere le fette scolate girandole più
volte in modo da rivestirle bene di uovo.
Scaldare l’olio in una padella capiente e friggere le fette di pane fino a
doratura.
Toglierle con un mestolo forato appoggiandole su carta cucina per eliminare
l’olio in eccesso, disporle in un piatto e cospargerle di miele e zucchero a velo.


Variante. In alternativa al miele si possono anche cospargerle di abbondante
formaggio grattugiato.


Ciao
Sofia

Ecco un altro modo per riciclare il pane che avanza.
Grazie Sofia e buona giornata.
germana

germana ha scritto:Ecco un altro modo per riciclare il pane che avanza.
Grazie Sofia e buona giornata.
germana

In effetti in casa era un classico riciclo
Buona giornata anche a te
Un abbraccio
Sofia

Chissà che buone, ma il mio povero fegato....
Eugenio

Eugenio ha scritto:Chissà che buone, ma il mio povero fegato....
Eugenio

Una piccola disgressione ogni tanto non può fare male
Sofia