Ciao Alfredo

Ciao Alfredo. Benvenuto
Eugenio

Benvenuto Alfredo !!!!!!!!!!!!
Vorresti dircii qualcosa di te?

Ciaooooooooo

Sofia

Ciao Sofia
Scusami per non averti risposto il tuo "benvenuto" ma ero fuori sede, per qui mi e stato impossibile scriverti.
Vuoi sapere un po di me, ti accontento, sono genovese di nascita classe 1954, mi sono diplomato come qualifica di "Costruttore Navale" nel Isitituto Tecnico Nautico "San Giorgio di Genova, dopo che mi sono diplomato per non essere uno dei tanti dissocupati, mi sono trasferito in Venezuela, precisamente a Puerto La Cruz (poi ti raccontero di questa bellissima citta nel prossimo forum), ho lavorato in un piccolo cantiere navale dove si costruivano imbarcazioni da diporto, mi sono sposato con una venezuelana e ho un figlio.
Premetto che non sono un gran che come cuoco, pero mi piace cucinare se sopratutto se la cucina e genovese, ho fatto varie volte il pesto, ma il basilico venezuelano non e tanto profumato come quello genovese,ma nonostante questo handicap, faccio il mio pesto con tutti i carismi, pesto il basilico nel mortaio per poi aggiungere il formaggio parmiggiano e l'olio di oliva un pizzico di sale e pezzetti di noci, non per vantarmi ma alcuni amici venezuelani vanno pazzi per il mio pesto.
Mi moglie le piace la cucina italiana, pero devo dirti che anche la cucina venezuelana e buona gl'ingredienti si basano sopratutto in verdure,pesce e frutta, poi ti faro sapere per Settembre alcune ricette che ti possono interessare, adesso aspettiamo che finisca le vacanze di Agosto e per il prossimo mese se ti fa piacere ci scriveremo nel forum e possiamo intercambiarci le nostre ricette.
Fratanto ancora un grazie per avermi scritto, a riscriverci presto, ti saluto cordialmente. ciooooo!!!!!

Alfredo Puppo

Ciao Alfredo, che bella la tua presentazione!!!!!
Da adesso, quando ti leggeremo sul nostro forum sarai un nuovo amico
che abbiamo imparato a conoscere.
Non sono mai stata in Venezuela, ma degli amici che ci sono stati, sono
tornati entusiasti. Non vedo l'ora di incominciare a conoscere meglio questo
bel paese da quello che ci scriverai. Sai bene che anche la cucina fa
parte della tradizione e della cultura di ogni popolo.
Credo anche che tu sia un bravo cuoco, in cucina conta la passione e
l'entusiasmo, e a me sembra che a te non manchino
E poi sei anche genovese, i genovesi sono la maggioranza nel nostro forum!!!
A presto, allora, ciaooooooo

Sofia

Ciao Sofia
Grazie per avermi riposto, saro molto felice di diventare un tuo amico ma anche quelli che mi scriveranno vi dico benvenuti.........
Hai ragione quando c'e la passione e costanza si puo fare di tutto anche piatti complicati nel mio caso voglio incominciare per ora i piu semplici non voglio urtare la sensibilita di mia moglie che lei ci tiene la pulizia della cucina, per la verita sono un po disordinato nel mettere a posto i piatti le le pentole, per fortuna mia moglie mi perdona quando faccio qualcosa di buono, ogni modo Sofia piu in la ci conosceremo quando c'intercambiamo le nostre ricette.
Bene Sofia ancora buone vacanze, ciaoooo.......

Alfredo

Ciao Mirella, come stai?
Ho ricevuto il tuo mesaggio, ti ringrazio di avermi scritto, mi fa piacere che sei genovese, gia che io sono anche genovese anche se putroppo manco da tantissimi anni dalla mia cara "Zena", ogni modo spero che possiamo scriverci un po piu spesso e scambiarci le nostre ricette, piu in la ci potremmo conoscere un po meglio, va bene?
Bene Mirella aspetto tue notizie fratanto un caro saluto, ciaooo!!!

Alfredo Puppo